我是那种吃饭一定需要水分的人，喝饮料肚子会不舒服，喝水又不合适，所以，一碗或浓或淡的汤，便成了佐餐的最佳选择。
说起煲汤，我的脑海里总是呈现出这样一幅画面：在温暖而神秘的木屋里，炉子上静静地摆着一个黑褐色的大煲，那么厚重，好像已经用了很久了，走进，揭开锅盖，热气扑面而来，俯身轻嗅，一种温热而朴素的香气扑面而来，氤氲在灿烂的午后。锅里，正美美地煮着各种各样的食材，凝视良久，仿佛看到那个煮汤的人清早起床，细心地切好汤底，又精心地坐在炉边，舀出一勺嫩白色的汤，轻呷，微抿，把真诚与爱心细细熬制。
因此，顿顿饭，好像都少不了汤的陪伴。妈妈的蛋花汤，蛋花柔软，葱香宜人，溢满了只属于妈妈的味道；日本餐馆的大酱汤，浓烈而芳香，送入口中别有一番滋味；然而，生病时的一碗疙瘩汤，则像是心中小小的安慰。
一碗汤，满是诗情画意。无论是漂浮的青葱，还是金黄的油滴，更是从汤里捞出来的吸收了一切精华的汤底，都像是一首诗，一字一句恰到好处，读来让人觉得内心满满的，轻嗅，蔚然生香。
每当那一碗汤端上来，冒着白气，便会有内心的满足感，对于我，汤已经成为日常饮食不可或缺的一部分。轻轻一吹，仿佛吹皱了一切韶华沧桑。汤的鲜美，更是让许多菜品更添一份朴素的馨香，不论加在什么样的菜里，原本单调的味道顿时丰富起来，那种味道，会勾起心中最隐秘的感动和赞赏。
我仍会时不时地想到那个古旧的小木屋，取一瓷勺，轻轻伸入炙人的汤煲中，舀起那盛满了爱意的汤水，咽下，便吞下了属于自己的那一份感动。诗情画意，早已流淌在午后的空气里。
印象最深的，是在韩国银川机场喝的汤，韩式料理的汤是辣的。疲惫的飞行之后，于千万家店面里找到了那家被氤氲雾气包裹的小店，店家端上石制的大碗，碗里盛着微红的汤，轻轻搅拌，豆腐，茭瓜，蚬子渐渐浮出来，沾染着一丝丝鲜美的香气。微微呷一口，旅行的枯燥和疲劳顿时，辣味让我马上清醒，咬开豆腐，里面都流出汤汁。
就这样，在旅程的结束时，我在异国他乡，喝着辛辣而鲜美的汤，心里遥遥地想念着家。
清汤是小令，例汤是绝句，浓汤却是律诗。无论是怎样的味道，读来品来，都是那样的悠长而感动。