又见香瓜，黄绿相间的条纹，散发出阵阵诱人的香味，小贩的吆喝声也别具一格：“面－－－－香瓜。”之所以如此吆喝，是因为香瓜具备了面与香的特点，却没有浓浓的甜味，家中有老年人，小辈们最喜买来香瓜孝敬的。
一个熟透的面香瓜，用刀子一剖两半，去掉瓜子，是可以用勺子舀起来吃的，吃过之后只留下薄薄的一层皮。进入口内的瓜肉就像含了一嘴沙子，甚至有噎人的倾向。如果是老年人食用，就会掰成小瓣，以避免噎人的弊端。
面香瓜的香是绵绵诱人的香味，对于年轻人来说，闻远比吃要来得享受，那香味浓而不烈，勾人食欲。因而面香瓜是最适合老年人的食品，浓浓的诱人香味让人垂涎欲滴，淡淡的甜味又让胃弱的人不至于有烧心的感觉。
很小的时候，根本没有白糖包、黄金瓜、伊丽莎白什么的，面香瓜是最常吃的，那个时候家在农村，棉花地里长出了几棵瓜秧，母亲没有舍得拔去，在别人家是万万不留的，因为瓜熟的时候不能给棉花打药，那样势必会影响棉花的产量，虽然仅仅是那么不明显的一点影响，但是在农民的眼里也是不允许的。母亲小心地守候着这几棵瓜秧，为了不影响棉花，母亲多付出了很多辛劳，等到香瓜熟透了，母亲先摘下一个送给了爷爷奶奶，在那一年，种香瓜的也只有我们一家，从第二年起大家才陆陆续续的开始种起了香瓜。
那个时候的香瓜还是一种叫“王海瓜”的品种，这种瓜成熟后瓜瓤是黄色的，味道也是比较甜，但是唯一不好的是不成熟的瓜瓤带有苦味，因此母亲是不会让我们动手摘香瓜的。后来有一个品种叫“落花甜”，虽然避免了苦味但是成熟的瓜却达不到“王海瓜”的甜度，人们还是选择了这个不甜的“落花甜”，渐渐的“王海瓜”也淡出了舞台。
有好多年在市场上没有见过香瓜了，市场上出现最多的是那个叫“白糖包”的白色小瓜，味甜瓜脆，颇得大家的喜爱，然后又出现了黄金瓜、伊丽莎白等等也没有夺去白糖包的风采。间或有卖面香瓜的，但是认得的却没有几个人。瓜农为了迎合大众的口味，在香瓜没有熟透的时候就摘了下来，反而让香瓜失去了“面”的特质。
今年不知从何处冒出了那么多香瓜，那一车子的黄黄绿绿，散发出诱人的香味，小贩的吆喝声也变成了“面－－香瓜。”